Adı : Pembe
İl : KAYSERİ
İlçe : DEVELİ
Web Sitesi : http://develipembecesarettin.meb.k12.tr
Okul Hakkında :
Develi ilçesi, Kayseri’nin merkezine 30 km uzaklıkta bulunan tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir yerdir. Develi ilçesi Türkiye’nin Akdeniz ve Karadeniz Bölgeleri arasında çok önemli bir bağlantı noktasıdır. İlçede bulunan birçok tarihi yapı, doğal güzellikler ve yöresel lezzetler ile ziyaretçilerin gönlünde taht kurmuştur. İşte Develi’nin gururu olan Pembe de bu lezzetlerin başında gelmektedir.Pembe, Develi ilçesi ve civarında özellikle de Kapuzbaşı ve Gümüşsu köylerinde yapılan bir tatlıdır. Kıttan, pirinç unu, su ve şekere ihtiyaç duyulan bir tatlıdır. Yapılırken öncelikle şerbet hazırlanır. Şerbet için gerekli olan su ve şeker, yavaş yavaş kaynatılır ve şekeri tamamen eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra kıt, pirinç unu ve su karıştırılıp topak kalmayacak şekilde kaynatılır. Karışım pişirildikten sonra tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır. Ardından dilimlenerek servis edilir.Pembenin en önemli özelliklerinden biri, herhangi bir hindistancevizine ihtiyaç duymamasıdır. Buürün, yöre halkı tarafından Bayram ve özel günlerde de yapılmaktadır. Pembe Tatlısı, Develi'de nefis bir lezzet olarak bilinir ve bölge halkının sıklıkla yaptığı tatlılardan biridir.Develi’ye gitmiş olan ziyaretçiler, Pembe Tatlısını tatmadan ilçeden ayrılmazlar. Bu tatlı, yöresel yemekleri ve tarihi yapıları kadar Develi’nin en büyük değerleri arasında yer alır. Ayrıca Pembe Tatlısı, yöresel lezzetler arasında özellikle Diyarbakır ve Şanlıurfa’yı da kapsayan bir bölgede özel bir yer tutar.Sonuç olarak, Develi’nin yöresel lezzetleri arasında yer alan Pembe Tatlısı, pişirildiği yörelerde büyük popülerite kazanmış bir tatlıdır. Lezzeti ve yöresele uygunluğu ile birçok ziyaretçiyi kendine hayran bırakmıştır. Develi’ye gitmiş olanlar, Pembe Tatlısını tatmadan geri dönmemelidirler.
Adı : Pembe
İl : KAYSERİ
İlçe : DEVELİ
Web Sitesi : http://develipembecesarettin.meb.k12.tr
Okul Hakkında :
Develi ilçesi, Kayseri’nin merkezine 30 km uzaklıkta bulunan tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir yerdir. Develi ilçesi Türkiye’nin Akdeniz ve Karadeniz Bölgeleri arasında çok önemli bir bağlantı noktasıdır. İlçede bulunan birçok tarihi yapı, doğal güzellikler ve yöresel lezzetler ile ziyaretçilerin gönlünde taht kurmuştur. İşte Develi’nin gururu olan Pembe de bu lezzetlerin başında gelmektedir.Pembe, Develi ilçesi ve civarında özellikle de Kapuzbaşı ve Gümüşsu köylerinde yapılan bir tatlıdır. Kıttan, pirinç unu, su ve şekere ihtiyaç duyulan bir tatlıdır. Yapılırken öncelikle şerbet hazırlanır. Şerbet için gerekli olan su ve şeker, yavaş yavaş kaynatılır ve şekeri tamamen eriyene kadar karıştırılır. Daha sonra kıt, pirinç unu ve su karıştırılıp topak kalmayacak şekilde kaynatılır. Karışım pişirildikten sonra tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır. Ardından dilimlenerek servis edilir.Pembenin en önemli özelliklerinden biri, herhangi bir hindistancevizine ihtiyaç duymamasıdır. Buürün, yöre halkı tarafından Bayram ve özel günlerde de yapılmaktadır. Pembe Tatlısı, Develi'de nefis bir lezzet olarak bilinir ve bölge halkının sıklıkla yaptığı tatlılardan biridir.Develi’ye gitmiş olan ziyaretçiler, Pembe Tatlısını tatmadan ilçeden ayrılmazlar. Bu tatlı, yöresel yemekleri ve tarihi yapıları kadar Develi’nin en büyük değerleri arasında yer alır. Ayrıca Pembe Tatlısı, yöresel lezzetler arasında özellikle Diyarbakır ve Şanlıurfa’yı da kapsayan bir bölgede özel bir yer tutar.Sonuç olarak, Develi’nin yöresel lezzetleri arasında yer alan Pembe Tatlısı, pişirildiği yörelerde büyük popülerite kazanmış bir tatlıdır. Lezzeti ve yöresele uygunluğu ile birçok ziyaretçiyi kendine hayran bırakmıştır. Develi’ye gitmiş olanlar, Pembe Tatlısını tatmadan geri dönmemelidirler.
Develi tarihi yapılar doğal güzellikler yöresel lezzetler Pembe tatlısı Kapuzbaşı köyü Gümüşsu köyü hindistancevizi olmadan yapım Develi'nin değerleri Diyarbakır Şanlıurfa popülerite
